Ricette Italiane - Ricette di cucina Italiana

PATATE A SPICCHI ROSOLATE

Ingredienti per 2 persone

Patate 400 g (3 patate normali)
2 cucchiai di olio extrav. di oliva
Rosmarino
Sale e pepe

1-Sbucciare, lavare le patate e tagliarle a spicchi per lungo.

2- Metterle in una pentola con acqua fredda e quando comincia a bollire e fa la schiumetta scolarle.

3-Versare l’olio nella padella antiaderente e aggiungere le patate, il sale, il pepe e il rosmarino.
Coprire col coperchio. Importante: lasciare rosolare da una parte prima di rigirarle.